#2 Worth sharing: Cultura culinária do Japão.

Não conheço NINGUÉM que não demonstre o mínimo interesse ou a mais leve curiosidade pelo Japão. É um país pioneiro no que concerne às mais diversas formas de tecnologia, entretenimento e também na área da inovação no âmbito da alimentação, cuidados de saúde e bem-estar.

A sua inculcada e refinada cultura é, sem dúvida, o maior produto de exportação e o que, a meu ver, torna este país tão cativante. Estou particularmente grata pelo Pokemón, Doraemon e Sailor Moon, excelentes companheiros até hoje de infância, pelas excelentes variedades de chá bem como pela obsessão por gatos. Finalmente alguém entende. 😉

Tal como aquele familiar excêntrico pelo qual nutrimos uma certa admiração, mas os nossos pais nos dizem para ficarmos longe dele, a verdade é que precisamos do Japão nas nossas vidas para trazer novas formas de pensar, ser e estar bem como para, não menos importante, alegrar o dia com a sua originalidade!

Ugh, o dia foi difícil e, assim, para relaxar não há nada melhor que assistir a alguns vídeos no YouTube. Desta vez, escolhi um dos meus canais favoritos, Great Big Story, que, mais uma vez, não defraudou as minhas expetativas. Assim, convido-vos a conhecerem um pouco mais do lado kawaii da cozinha japonesa.

Comecemos por aquelas refeições lindas e saudáveis – wow! – que já todos vimos no Pinterest, guardamos com intenção de tentar, mas:

a. Nunca fizemos.

b. Fizemos e falhamos redondamente.

c. Fizemos num sonho. Depois acordamos.

d. Compramos fora (a alguém que saiba realmente fazer).

Prosseguimos para um vídeo acerca da arte de esculturar doces, criando peças de uma beleza ímpar. Ou seja, o contrário do chupa-chupa com que nos tivemos de contentar na nossa infância. 😦

Chegamos ao momento mais hardcore até agora: bater a massa do mochi! Qual boxe, qual quê? E logo eu que conheço alguns que mereciam umas festinhas do mesmo género das que o mochi está a receber… Gentaça vil! 😉

Meu Deus, este vídeo é simplesmente relaxante, terapêutico, divinal… Graças à sua significância cultural, representando a beleza da natureza, os wagashi constituem excelentes presentes. Sim, presentes, porque eu não conseguiria destruir estas belezas à dentada!

Resumindo: Sweet dreams are made of wagashi! Oh, como adoro o Japão… Espero que gostem dos conteúdos e, se quiserem acompanhar o excelente trabalho deste canal, sigam o Great Big Story, folks! ❤

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